MAT er MEDISIN!

MAT er MEDISIN!
Så vanskelig og så enkelt!
ALT du spiser vil enten gagne kroppen din eller ikke!

Dersom du spiser for lite eller feil næringsstoffer så vil kroppen din slite på ett eller annet nivå før eller senere. Det er ikke sikkert du merker det med en gang, og det er faktisk ikke sikkert du merker det så veldig i det lange løp heller....med mindre kroppen din blir utsatt for mye stress og den plutselig går veldig i minus.

Eller det kan hende du ville merka en bedring i formen din i forhold til den formen du har i dag dersom du begynte å fore kroppen med det den faktisk trenger. 

Det er ikke så veldig mange toppidrettsutøvere som er sløve med hva de spiser. De vet veldig godt at de presterer i forhold til hvilket drivstoff de fyller på med. Det er ikke noe annerledes med oss som ikke er toppidrettsutøvere. Vi blir hva vi spiser vi også!
Dette betyr ikke at man ikke kan spise en pizza i ny og ne, men hva du spiser til hverdags, de fleste dagene i uka, det er det som teller!

Hva spiser du for å hjelpe kroppen din til å fungere optimalt for deg? 

Eller tenker du at det er helt greit at det halter avgårde litt sånn på lykke og fromme? 

Hvordan tenker du at kroppen din skal klare å håndtere en stor påkjenning som kan komme før du vet ordet av det? Er det greit at kroppen egentlig allerede er pushet til grensene når noe ekstra oppstår? 

Eller hadde det vært fint å "hatt litt å gå på".....og da tenker jeg ikke på ekstra fettlag... men ekstra god helse. Jeg vet ikke jeg.... det er din kropp og ditt liv og ditt valg. 

Jeg trodde jeg levde sunt i mange år jeg. Kjøpte masse grønnsaker hver uke, lagde middag hver dag selv og bakte brød selv. Men de grønnsakene jeg kjøpte, de gikk for det meste i søpla. 

HVORFOR? Fordi jeg visste ikke hva jeg skulle gjøre med de! 

Joda, jeg spiste salater, hadde salat sammen med pasta og kjøttsaus minst to ganger i uka. Pølser med potetmos hver uke. (ingen grønnsaker i den) Det hendte jeg reiv gulrøtter eller kokte noen, men det var ikke daglig kost. Jeg begynte å lure gulrøtter oppi kjøttsausen til pastaen når jeg oppdaget at jeg fikk luft i magen av løk. 
Det var først da min yngste datter Amelia bestemte seg for å være vegetarianer at jeg MÅTTE begynne å lære meg grønnsaker. Da skjønte jeg hvor lite sunn jeg egentlig hadde vært....hoved-delen av en middagstallerken bør være grønnsaker, og potet er IKKE en av de grønnsakene! Like lite som kokt ris eller pasta er det...

Amelia er ikke vegetarianer lenger heldigvis, fordi det var en tungvint kombo sammen med at hun var allergisk mot så mye mat (noe som heldigvis forsvant etter noen uker med frønæring), men hun har lært meg å bruke grønnsakene. Nå er det ingenting som blir kastet lenger. Når jeg lager middag nå så sjekker jeg først hvilke grønnsaker jeg har før jeg bestemmer meg for hva vi skal ha. 

Dette, sammen med at jeg tar frønæring hver dag for å forsikre meg om at kroppen min får alle næringsstoffene, fettsyrene og mineralene den trenger gjør at jeg fungerer bedre enn noensinne selv med tunge belastninger og stress.

Og hvis du lurer....JA jeg selger frønæring! Fordi jeg elsker at den sammen med sunn mat bidrar til at jeg får bedre helse og en bedre hverdag. FRØNÆRING er MAT, SUPERMAT!
Hvis du også vil prøve frønæring for å få en sunnere hverdag kan du følge disse skrittene: 

1. Bestilling gjøres i min nettbutikk som du finner på https://rainintl.com/heidisolberg 

2. Velg land og språk 🇳🇴

3. Gå til butikk i menyen og finn ønsket produkt. Anbefaler å velge abonnement for rimeligste pris, og trykk deretter «legg i handlekurv» (ingen binding på abonnement). 

4. Gå til handlekurven 🛒 
Ved abonnement legges det to varer i handlekurven - en ordre som sendes nå og en autoshipordre som sendes neste måned (du velger dato senere i bestillingen).

5. Gå videre til betaling og opprett konto. 
Her lager du deg et brukernavn og passord, og fyller inn adresse og andre personlige opplysninger.

Videre velger du datoen du ønsker å bli trukket for autoship/abonnement. Denne kan endres senere. 🗓

6. Fyll inn kortdetaljer og legg inn bestilling. Avslutt med å godkjenne med bank-ID.


Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.

Vil du ha varsel neste gang jeg skriver en artikkel? 
Klikk her for beskjed. ;)



Borreliose, ME, Amelia og sammenhengene vi ikke finner ut av.

Borreliose, ME, Amelia og sammenhengene vi ikke finner ut av.
I dag er jeg lykkelig og oppgitt.
Jeg er lykkelig fordi vi endelig etter å ha leita med lys og lykte i 9 år for å finne ut hva som feiler min datter Amelia, nå endelig ser ut til å sitte med noe som ligner et svar. 

Helt siden januar 2013 har hun hatt uttalte magesmerter som har vært under utredning. Da var hun 9 år. 
I September 2012 ble hun bitt av flått og fikk en antibiotika-kur "i tilfelle". Flåtten satt inni håret hennes i bakhodet, ikke lett å se den. Kort vei inn til hjernen med bakterielle flåttinfeksjoner. Skrekk og gru!

Og tre måneder etter starter mageproblemene for fullt, ihvertfall legebesøkene. Mulig hun fikk vondt i magen rett etter flåttbittet, det husker jeg faktisk ikke. 

Så var hun til utredning i noen år for magesmerter uten at de fant ut noenting. Hun hadde også smerter ellers i kroppen, men det er kanskje normalt å ha? Hva vet vel jeg som har fibromyalgi? Kanskje hun også har det, tenkte jeg...og mulig at legene også tenkte det, ikke vet jeg.

Så ble hun influensasyk i uke 7 i 2017, (da var hun 12 år) og lå fremdeles sjuk med sterk forkjølelse (som viste seg å være Mycoplasma lungebetennelse) i uke 8 som er vinterferien, derfor det er lett å huske. Hun dro på skolen igjen etter vinterferien, men ble sendt hjem fordi hun ikke klarte annet enn å ligge på sofaen. Det var siste halvåret på barneksolen. 
Og der startet fem 5!!!! år med ligging på sofaen. 

Hun har blitt utredet, vært innlagt på barneavdelingen ved sykehuset, blitt utredet opp og ned uten at fant noe annet enn at hun var sliten og veldig tynn og ble ekstremt allergisk mot mange matvarer igjen.  (hadde hatt mat-allergier som liten også, men hadde vokst de av seg) 

På blodprøver slo det ut positivt på Borreliose en gang, men neste gang slo det ikke ut på det, så da sa de det var en falsk positiv! 
HVA??? 
Hva om den var falsk negativ tenkte jeg, men slo meg til ro med det og tenkte at dette kan jeg jo ikke....jeg er ingen ekspert på tolking av blodprøver. 

Nå er hun 17 år og ligger fremdeles for det meste på sofaen. 

Hun har blitt bedre etter at vi startet med betennelseshemmende frøoljer. Mat-allergiene hennes forsvant etter 6 uker med de oljene - JIPPI! 
Men hun er ikke frisk, langtifra frisk. Friske tenåringer skal være på skolen i uka, ute med venner i helgene og kveldene og drive med hobbyer, ha en ekstrajobb og bare se ut som en zombie etter fest. 

Hun virker som man gjør etter en fest stort sett hele tiden! Zombie!

Det river meg i mammahjertet at jeg ikke har klart å hjelpe henne! 

Men så skjedde det noe. Vi ble kontaktet av ei nydelig dame som hadde lest noe jeg hadde skrevet om Amelia i ei gruppe på facebook. Hun fortalte at hennes datter har samme symptomer og hun har borreliose eller co-infeksjoner etter borreliose.

Nå er det sånn at i Norge tester man kun for et par borreliose-bakterier, og det finnes mange mange flere infeksjoner etter flått-bitt som vi ikke tester for her i landet. (Har lest meg opp i det siste)

Jeg skaffet en test-pakke, fikk tatt noen dråper blod og sendt de avgårde til et anbefalt laboratorium i USA. 

Amelias test viser at hun har hatt Borreliose! 

Hun har antistoffer som viser 5 forskjellige flått-bakterier. Og fakta er at minst to av disse lar seg ikke drepe av en liten antibiotika-kur fordi de gjemmer seg i blodcellene våre og er vanskelige å finne og drepe for medisinene. 


Nå er det sånn at behandling finnes ikke i Norge. Legene behandler ikke på bakgrunn av lab-prøveresultat fra andre land, de behandler ikke på denne måten, og de behandler ikke så lenge som det trengs. 

Husker du Lars Monsen fikk borreliose? Han måtte reise til utlandet for å bli frisk. Hadde han slått seg til ro med beskjeden fra legene i Norge ville han antakelig vært ufør i dag. Like ufør som Amelia er, for det er det hun er. Helt ute av stand til å delta i et vanlig liv med skole. Hun sliter hver dag med å klare å stå opp!

Så nå reiser vi til utlandet for å se om vi kan få Amelia ut av en håpløs tilstand der hun faktisk ikke har noe særlig liv i det hele tatt, det er mere en eksistens med sterke smerter som sliter henne ut hver eneste dag. Hjernetåke som lammer henne og en kropp som kødder til livet hennes uten forvarsel hver eneste dag. 

Dersom hun reiser vekk en helg for å besøke en venninne blir hun nærmest i koma flere dager etterpå selv om hun har hatt det gøy og ikke har festet, bare vært sosial flere timer hver dag. 

Vi har sett oss nødt til å starte en Spleis for å finansiere denne behandlingen da vi har tømt alle våre ressurser i de siste fem årene på andre forsøk på å behandle henne i USA og i Norge.

Jeg kommer til å skrive mer om dette en annen dag. Følg med og heng på....





Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.

Vil du ha varsel neste gang jeg skriver en artikkel om Amelias behandling? 
Klikk her for beskjed. ;) 





Copaiba essensiell olje, hva er denne bra for?

Copaiba essensiell olje, hva er denne bra for?

Alle har hørt om eller har et forhold til essensielle oljer som Lavendel og Peppermynteolje. 

 

De fleste har også hørt om cannabis eller CBD-oljer, men det er mindre sannsynlig at du har hørt om Copaiba-olje. 

 

Både cannabis og copaiba inneholder kjemiske komponenter som heter cannabinoider. De kan påvirke kroppens eget endocannabinoide system. Det endocannabinoide systemet har du kanskje ikke hørt om? Det handler om helse og velvære, men er sjelden omtalt. Vi har hørt om hormonsystemet og nervesystemet vårt, men når vi hører om cannabinoider tenker vi at dette er noe ulovlig. SBD-olje er reseptbelagt i Norge pdd, men i mange land er dette nå fritt til salgs som et middel man kan stimulere immunforsvaret og forebygge helseproblemer med på samme måte som med Echinacea-planten. For å lese mer om dette se denne linken. 



Copaiba-oljen har en varm, mild duft med innslag av krydder, honning og tre. Oljen er kjent for å virke meget beroligende og balanserende, og er brukt i hundrevis av år for sine helsefordeler. 

Eterisk Copaiba-olje kommer fra Copaiba-treet (Copaifera officinalis), det «eviggrønne treet» med ranker av små hvite blomster som vokser i tropiske regnskogsområder i Sør-Amerika. 

Innfødte i Sør-Amerika har verdsatt dette treet i mange hundre år som naturens eget apotek. Kvaen fra treet har vært brukt av de innfødte i Amazonas som medisin for mange plager i flere hundre år. 

Copaiba-oljen utvinnes fra regnskogen på en bærekraftig måte, samtidig som lokalbefolkningen i området  ivaretaes blant annet ved at de jobber med å utvinne oljekvaen (resinet) fra tresorten.

Det er begrenset tilgjengelighet på Copaiba-olje. Det er for å ivareta bærekraftigheten og ressursene. Et enkelt tre kan gi opptil 40 liter kvae per år - som tappes av treet uten å ødelegge treet eller skogen der det vokser. 

På grunn av det høye innholdet av Beta-Carphyllen er den helt fantastisk å bruke til hudpleie. Den kan eliminere fine linjer i huden din på kort tid. Ha noen dråper opp hudkremen din eller lag deg en hudolje-serum selv.

Hva med et fotbad etter en lang dag?

1/2 kopp epsomsalt
2-3 dråper Copaiba
2-3 dråper Pan-Away

Strø dette i et fotbad og la føttene kose seg

Den er også super å massere inn i huden etter trening. Bland den ut med V6 olje eller annen nøytral massasjeolje.

Eller lag deg din egen parfymeblanding ved å bruke Copaiba sammen med en av dine andre favoritter som Vanilla, Kunzea eller Jasmine? Bare fantasien setter grenser. 




Er du interessert i hvordan essensielle oljer kan bidra til å gjøre hverdagen din mindre stressende og mye morsommere? Klikk på denne linken for informasjon. 

Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.

Vil du ha varsel neste gang jeg skriver en artikkel? 
Klikk her for beskjed. ;) 

Hvorfor det er så viktig med mat som hemmer betennelser?

Hvorfor det er så viktig med mat som hemmer betennelser?
Har du smerter rundt i kroppen av og til?
Føler du deg litt for sliten?

Stille betennelser


Du merker de ikke nødvendigvis, men de gjør skade på kroppen din og over tid kan det gi deg alvorlige sykdommer. Kreft, Astma, diabetes, hjertesykdommer med mere, dette kan bli resultatet dersom du går rundt med en lavgradig betennelse i kroppen. Forskning viser at betennelser er direkte årsak til alvorlige og livstruende sykdommer. 

Symptomer på at kroppen har en lavgradig inflammasjon: 


  • smerter
  • uro
  • stadige forkjølelser
  • dårlig fordøyelse
  • tretthet
  • gjenstridig overvekt
  • hudproblemer
  • dårlig humør
  • lite energi
  • følelsen av å aldri føle seg helt frisk

Jo tidligere du tar grep mot inflammasjon, jo fortere kan du reversere uhelse. Professor Aaron Lerner er blant dem som peker på en rekke faktorer som kan påvirke utviklingen av autoimmune sykdommer og inflammatoriske tilstander. Som mat, tungmetaller, giftstoffer og stress. Altså faktorer i livsstil som vi delvis kan påvirke. Du kan jo starte med betennelsesdempende mat og drikke!

Spis mer

  • Friske bær
  • Frukt og grønne bladgrønnsaker
  • Ingefær, hvitløk, gurkemeie
  • Fet fisk med omega-3-fettsyrene EPA og DHA.
  • Gjerne tilskudd av fiskeolje tilsatt vitamin D
  • Umettet fett fra oliven, avokado, nøtter og oljer.
  • Flerumettet fett finner du i oliven, fete fiskeslag, fiskeoljer, valnøtter, linfrø og linfrøolje.
  • Usaltede, rå nøtter
  • Fermentert mat og drikke
  • Syrnede meieriprodukt gode bakteriekulturer, eller tilsatt probiotika
  • Drikk grønn te
  • Frønæring i porsjonsposer (kontakt meg for bestilling)

Spis mindre

  • Ferdigmat med bearbeidet fett, transfett og palmeolje
  • Karbomat som poteter, hvitt mel, pasta og sukker
  • Solsikkeolje og palmeolje (har mye Omega 6, som er betennelsesfremmende)

Be om en mikro-CRP for å avdekke en eventuell stille betennelse om du ikke føler deg helt i form

– Markøren på blodprøven bør ligge under 1, ifølge lege Michael Thorp....er du under 5 er du frisk ifølge standarden i Norge...

Fibromyalgi

De årene jeg var sykest av Fibromyalgien hadde jeg en konstant temperatur på mellom 37,8 og 38,9....en inflammasjon i kroppen, men CRP var ikke spesielt høy. Da jeg endret kosthold, sluttet å spise hvitt sukker, jeg begynte å bevege meg, var ute i frisk luft hver dag, og jeg brukte Melatonin så jeg fikk sove igjen, da endret helsen min seg gradvis også. 

Så skjer livet brått og brutalt som regel og har man en kronisk sykdom så har man det... og fibromyalgien slår tilbake igjen når det blir for mye stress. Denne gangen har jeg imidlertid funnet et naturlig "våpen" som bekjemper betennelsene i kroppen min, dette gjør at smertene er under kontroll og livet kan leves og ikke bare overleves.... Dette våpenet er MAT! I sin reneste form. Ingen tilsetninger, ingen kjemikalier, ingen giftstoffer, bare kaldpressede frø som er porsjonspakket i små poser slik at jeg kan drikke det betennelsesdempende rawfoodet og holde kroppen min friskere enn på mange år til tross for fibromyalgien som herjer med meg når det blir for mye stress (ikke alt stress man er herre over selv...)


For mer infomasjon om frønæring, følg denne linken!

Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.

Er du sliten og utmattet nesten hele tiden uten at legene finner ut hva som feiler deg?

Er du sliten og utmattet nesten hele tiden uten at legene finner ut hva som feiler deg?
Føler du deg sliten og utmattet hele tiden?
Har du lyst på salt mat? Lurer på hvorfor du opplever hjernetåke og ikke ser ut til å få nok søvn? Da er sjansen stor for at binyrene blir tappet. Binyrene dine utfører flere viktige funksjoner i kroppen og spiller en viktig rolle i stressmestring og hormonbalanse. Kom og lær hvordan binyretretthet ser ut og hvordan du kan støtte binyrene.

Hva er binyrene?
Binyrene er små organer som ligger på toppen av begge nyrene. Som en del av det endokrine systemet skiller binyrene ut flere typer hormoner. Disse hormonene opprettholder blodtrykk og saltbalanse og hjelper også kroppen vår å takle stress.

Struktur
Hver binyrene består av en medulla (midten av kjertelen), som er omgitt av binyrebarken.

Binyrene Medulla
Binyrekjertelen produserer katekolaminer eller hormoner av adrenalintypen, inkludert adrenalin og noradrenalin. Disse hormonene produserer kamp- eller fluktresponsen som vi opplever i tider med stress. Dette er den plutselige panikkfølelsen som forårsaker frykt og angst. Den fysiologiske responsen kan omfatte svette, økt hjertefrekvens, blodtrykk og pustefrekvens, kribling eller skjelving og rødming av huden.

Binyrebark
Binyrebarken produserer hormoner som hjelper til med å opprettholde elektrolyttbalansen i kroppen. Disse inkluderer aldosteron og kortisol. Cortex produserer også små mengder kjønnshormoner, som progesteron, testosteron og østrogen.




Egenskapene til binyrene
De fire viktigste hormonene som kommer fra binyrene inkluderer adrenalin, noradrenalin, aldosteron og kortisol. Disse fire hormonene er viktige for kroppen og kontrollerer mange viktige funksjoner, inkludert:

  • metabolisme
  • blodsukker
  • blodtrykk
  • elektrolytt og vannbalanse
  • seksuell utvikling før og under puberteten
  • stressrespons
  • balansen mellom kjønnshormoner, inkludert østrogen og testosteron
  • Adrenal utmattelse






    Som du ser, påvirker binyrene mange kroppsprosesser. Dette er grunnen til at riktig binyrefunksjon er så viktig for hvordan du føler deg. Når binyrene blir trette, kan det manifestere seg på forskjellige måter.

    Adrenal utmattelse antas å komme som respons på langvarig stress. Når binyrene blir overbelastet av kravet om overflødig kortisol, brenner de til slutt ut. Når dette skjer, kan de ikke lenger produsere tilstrekkelig kortisol som er nødvendig for optimal kroppsfunksjon. Dette kan også skyldes andre stressfaktorer, inkludert miljø- og diettpåvirkninger, giftstoffer, sorg, traumer, autoimmune tilstander og overforbruk av antibiotika.

    Symptomer på binyrer i ubalanse:
  • Utmattelse
  • Dårlig stressrespons
  • Hjernetåke
  • Hyppig hodepine
  • Cravings for salt og søt mat
  • Redusert immunforsvar
  • Problemer med å sovne eller å sove
  • Depresjon
  • Vektøkning
  • Redusert libido


    Behandling av binyretretthet
    Fordi utmattelse av binyrene skyldes livsstilsproblemer, er ingen farmasøytiske behandlinger tilgjengelige. Foreslåtte naturlige hjelpemidler for å bli bedre inkluderer livsstilsendringer, for eksempel:

  • Redusere stress
  • Diett med lite sukker / lite koffein
  • Unngå søppelmat
  • Implementering av en sunn søvnplan
  • Meditasjon
  • Målrettet ernæringstilskudd


Kosttilskudd
Adaptogene botaniske stoffer topper listen over kosttilskudd for å støtte binyrene. Uttrykket "adaptogen" refererer til en kategori av planter som forbedrer kroppens respons på og fremmer bedre utnyttelse av stressreaksjonene i kroppen.

Ginseng

Ginseng fungerer som en betennelsesdempende og antioksidant i kroppen. I tillegg viser studier at det fordeler HPA-aksen, som er samspillet mellom hypothalamus, hypofysen og binyrene som respons på stress. Denne adaptogene egenskapen gjør ginseng til en populær urt for å støtte binyrene.

Ashwagandha
Ashwagandha
 er en ayurvedisk urt som noen ganger kalles indisk ginseng. Tatt som et serum, kan ashwagandha være spesielt nyttig for stressavlastning. Det kan forbedre stressmotstanden ved å senke kortisolnivået i serum.

Pantotensyre (vitamin B5)
Bevis indikerer at binyrebarkfunksjonen er kompromittert når vi opplever vitamin B5-mangel. Administrering av pantoten i flere eksperimentelle modeller forbedret binyrebarkfunksjonen.

Rhodiola rosea

Rhodioloa rosea er en annen adaptogen urt som også kan bidra til å lindre angst og depresjon. Det kan bidra til å redusere stressrelatert tretthet og senke kortisol, samt forbedre kognitiv funksjon og konsentrasjon.

Magnesium
Utilstrekkelige magnesiumnivåer kan føre til lav stresstoleranse, utmattelse og depresjon. Noen bevis viser at magnesiummangel kan indusere angst og dysregulering av HPA-balansen. Derfor kan det å legge et magnesiumtilskudd til den daglige rutinen din hjelpe kroppen din å takle stress.

Vitamin C
Binyrene inneholder en av de høyeste konsentrasjonene av vitamin C i kroppen. Tilskudd med askorbinsyre kan senke blodtrykket, forbedre utvinning av kortisol og forbedre subjektiv psykologisk stressrespons.

Essensielle oljer
Noen essensielle oljer kan også bidra til å støtte og balansere binyrene. Eteriske oljer kan bidra til å lindre stress som fører til rovdrift på binyrene, og de kan også bidra til å støtte det endokrine systemet.

Muskat
Lavendel
Timian
Geranium
Rosmarin
Kamille
Clary salvie

Mer informasjon om hvordan essensielle oljer kan støtte kroppen din i din hverdag finner du her!

Har du noen tips og kommentarer? 

Du er velkommen til å dele i kommentarfeltet. <3

Vil du ha mer informasjon om hvordan du kan ta ansvar for din egen helse? Her er mine tre gratis tips for bedre immunforsvar!

For mine videoer om helse og velvære, gå til min Youtube-kanal!

Liker du bloggene mine? Hvis du vil ha varsel når jeg har blogget, signer her så får du varsel rett i postkassa di!



 
Read Older Updates