Det er ingen hemmelighet at antioksidanter er utrolig gunstige for god helse.
Det antas at antioksidantene i mat kan bidra til å forhindre kreft, reversere eller bremse aldring, forbedre immunforsvaret ditt, øke energien din og forbedre hjertehelsen din og alle de andre organene også selvsagt.
Gitt alt vi vet om antioksidanter og deres fordelaktige egenskaper, er det utrolig at flere mennesker ikke får i seg nok frukt og grønnsaker, de primære kildene til antioksidanter. Eksperter anbefaler minst 5 porsjoner frukt og grønnsaker daglig, men sier det er best å få 7-10 porsjoner.
Her er 10 tips for å få mer antioksidanter inn i kostholdet ditt.
1.Frokost
Frokost trenger ikke å være en brødskive i hånda på vei ut døren.
Kast noen jordbær, fruktjuice og sukkerfri yoghurt i en blender sammen med litt havregryn; hell den deilige blandingen din i en kopp og gå ut døren. Du har nettopp lagt til 1 til 3 porsjoner frukt til ditt daglige inntak.
Eller hiv noen bær på kald eller varm frokostblanding.
Har du virkelig ikke tid eller lyst på mat på morgenen og vanligvis kjøper deg noe på veien eller venter til lunsj?
Selv tar jeg en pose frønæring på morgenen, da veit jeg at jeg har fått i meg 6-8 porsjoner frukt og grønt allerede!
2. Snacks
Her er en enkel måte å få i deg flere antioksidanter i kostholdet ditt. Hva med en håndfull rosiner til mellommåltid, eller noen friske røde druer?
Hva med å dyppe noen jordbær i sukkerfri yoghurt. Det kan gi deg litt luksusfølelse samtidig som det er supersunt! Bruk gjerne kokosyoughurt om du ikke er glad i eller tåler melkeprodukter. Det finnes også havreyoughurt i godt utstyrte butikker.
Trenger du noe å knaske på? Hva med noen babygulrøtter dyppet i hummus? Vurder en håndfull pekannøtter som snacks og disse er samtidig en fin antioksidantboost.
3. Lunsj og middag
Det høres kanskje banalt ut, men å legge til en salat til hvert av de viktigste daglige måltidene dine kan hjelpe veldig mye på din generelle helse og velvære.
Det trenger ikke å være kjedelig, og det trenger ikke bare være salatgrønt.
Hvis du går for klassisk salat, legg noen skiver med rød pepper i den grønne salaten, noen tomater i den greske salaten, eller syrlige tyttebær sammen med de kokte grønnsakene dine.
Lag en brokkolisalat til lunsj, eller vær eventyrlysten og lag deg en rissalat med en blanding av friske grønnsaker som brekkbønner, tomater, paprika og rødløk.
4. Dessert
Bær, både med eller uten kremfløte (eller havrefløte - kokosfløte) og/eller mørk sjokolade er en fantastisk måte å avslutte dagen på med sunn, antioksidantrik mat.
5. Drikkevarer
Bytt ut brusen din med te eller kaffe uten sukker, som begge har antioksidantforbindelser. Chai-te er en veldig sunn og smaksrik variant dersom du ikke heller på mengder med sukker.
6.Tenk utenfor boksen
Vi vet at vi kan få antioksidanter fra bær, salater og lignende, men forskere sier at kraftige antioksidanter også kan finnes i en rekke andre matvarer, som poteter med grovt rødt skall, artisjokker og små røde bønner. Bønnene kan faktisk inneholde mer antioksidanter enn blåbær, sier eksperter. Så tilbake til rissalaten din full av grønnsaker, legg oppi noen bønner for enda flere antioksidanter.
7. Kok lett
Kanskje du allerede er flink og tilbereder grønnsaker hver dag til familiens middag. Men hvis du overkoker grønnsakene, koker du ut mange av de fine egenskapene til antioksidantene. Damp (ikke kok) grønnsaker, og ta de av plata før de er helt myke.
8. Lag deg din egen grønnskashage
Eksperter sier at folk som planter og høster grønnsaker fra sine egne hager, spiser mer grønnsaker og frukt enn folk som kjøper produktene sine i butikken. Så lag deg din egen grønnsakshage om du har mulighet, se den vokse og spis fruktene (bokstavelig talt) av arbeidet ditt.
9.Ta med deg sunt kosthold på ferie
Mange av oss ser på det å reise på ferie som en mulighet til å ta en ferie fra alt, inkludert sunn mat.
Tenk heller på ferie som en måte å bli introdusert for ny sunn mat.
Bestill en interessant grønnsaksrett på en restaurant, og vær så oppmerksom på hvordan kokken tilberedte retten så du kan ta med deg noen tips hjem.
10. Lær å lage mat
Hvis du lager mat fra bunnen, åpner du ikke poser og bokser. Matlaging innebærer å skrubbe og skrelle grønnsaker, tilberede hel mat og ha kontroll med hva som havner oppi gryta. Se på denne prosessen som en fin måte å samle familien til å gjøre noe sammen, eller bare en fin måte å jorde deg selv på samtidig som du kan knaske litt rå grønnsaker fra fjøla.
Hvis du spiser hurtigmat daglig, er det langt mindre sannsynlig at du får i deg alle de naturlige fruktene og grønnsakene som danner grunnlaget for antioksidant-inntaket vårt.
Vil du ha en mail neste gang jeg blogger? Klikk her!
Følg meg gjerne på youtube her! Klikk på abonnere (det er helt gratis) så får du oppdatering når jeg legger ut noe nytt.
Klikk her for å få min gratis E-bok med betennelseshemmende mat!
Så vanskelig og så enkelt!
ALT du spiser vil enten gagne kroppen din eller ikke!
Dersom du spiser for lite eller feil næringsstoffer så vil kroppen din slite på ett eller annet nivå før eller senere. Det er ikke sikkert du merker det med en gang, og det er faktisk ikke sikkert du merker det så veldig i det lange løp heller....med mindre kroppen din blir utsatt for mye stress og den plutselig går veldig i minus.
Eller det kan hende du ville merka en bedring i formen din i forhold til den formen du har i dag dersom du begynte å fóre kroppen med det den faktisk trenger.
Det er ikke så veldig mange toppidrettsutøvere som er sløve med hva de spiser. De vet veldig godt at de presterer i forhold til hvilket drivstoff de fyller på med. Det er ikke noe annerledes med oss som ikke er toppidrettsutøvere. Vi blir hva vi spiser vi også!
Dette betyr ikke at man ikke kan spise en pizza i ny og ne, men hva du spiser til hverdags, de fleste dagene i uka, det er det som teller!
Hva spiser du for å hjelpe kroppen din til å fungere optimalt for deg?
Eller tenker du at det er helt greit at det halter avgårde litt sånn på lykke og fromme?
Hvordan tenker du at kroppen din skal klare å håndtere en stor påkjenning som kan komme før du vet ordet av det? Er det greit at kroppen egentlig allerede er pushet til grensene når noe ekstra oppstår?
Eller hadde det vært fint å "hatt litt å gå på".....og da tenker jeg ikke på ekstra fettlag... men ekstra god helse. Jeg vet ikke jeg.... det er din kropp og ditt liv og ditt valg.
Jeg trodde jeg levde sunt i mange år jeg. Kjøpte masse grønnsaker hver uke, lagde middag hver dag selv og bakte brød selv. Men de grønnsakene jeg kjøpte, de gikk for det meste i søpla.
HVORFOR? Fordi jeg visste ikke hva jeg skulle gjøre med de!
Joda, jeg spiste salater, hadde salat sammen med pasta og kjøttsaus minst to ganger i uka. Pølser med potetmos hver uke. (ingen grønnsaker i den) Det hendte jeg reiv gulrøtter eller kokte noen, men det var ikke daglig kost. Jeg begynte å lure gulrøtter oppi kjøttsausen til pastaen når jeg oppdaget at jeg fikk luft i magen av løk.
HVORFOR? Fordi jeg visste ikke hva jeg skulle gjøre med de!
Joda, jeg spiste salater, hadde salat sammen med pasta og kjøttsaus minst to ganger i uka. Pølser med potetmos hver uke. (ingen grønnsaker i den) Det hendte jeg reiv gulrøtter eller kokte noen, men det var ikke daglig kost. Jeg begynte å lure gulrøtter oppi kjøttsausen til pastaen når jeg oppdaget at jeg fikk luft i magen av løk.
Det var først da min yngste datter Amelia bestemte seg for å være vegetarianer at jeg MÅTTE begynne å lære meg grønnsaker. Da skjønte jeg hvor lite sunn jeg egentlig hadde vært....hoved-delen av en middagstallerken bør være grønnsaker, og potet er IKKE en av de grønnsakene! Like lite som kokt ris eller pasta er det...
Amelia er ikke vegetarianer lenger heldigvis, fordi det var en tungvint kombo sammen med at hun var allergisk mot så mye mat (noe som heldigvis forsvant etter noen uker med frønæring), men hun har lært meg å bruke grønnsakene. Nå er det ingenting som blir kastet lenger. Når jeg lager middag nå så sjekker jeg først hvilke grønnsaker jeg har før jeg bestemmer meg for hva vi skal ha.
Dette, sammen med at jeg tar frønæring hver dag for å forsikre meg om at kroppen min får alle næringsstoffene, fettsyrene og mineralene den trenger gjør at jeg fungerer bedre enn noensinne selv med tunge belastninger og stress.
Og hvis du lurer....JA jeg selger frønæring! Fordi jeg elsker at den sammen med sunn mat bidrar til at jeg får bedre helse og en bedre hverdag. FRØNÆRING er MAT, SUPERMAT!
Hvis du også vil prøve frønæring for å få en sunnere hverdag kan du følge disse skrittene:
1. Bestilling gjøres i min nettbutikk som du finner på https://seednutrition.com/heidisolberg
2. Velg land og språk 🇳🇴
3. Gå til butikk i menyen og finn ønsket produkt. Anbefaler å velge abonnement for rimeligste pris, og trykk deretter «legg i handlekurv» (ingen binding på abonnement). Du får 10% rabatt av meg når du legger inn første ordre.
4. Gå videre til betaling og opprett konto.
Her lager du deg et brukernavn og passord, og fyller inn adresse og andre personlige opplysninger og mobilnummeret ditt så du får rabattkoden.
Datoen for autoship/abonnement kan du endre senere, du kan også endre innholdet på autoshipen når og så ofte du vil.
5. Fyll inn kortdetaljer og legg inn bestilling. Avslutt med å godkjenne med bank-ID.
Du skal få en ordrebekreftelse på epost når ordren din har gått igjennom.
Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.
Vil du ha varsel neste gang jeg skriver en artikkel? Klikk her for beskjed. ;)
Vil du ha varsel neste gang jeg skriver en artikkel? Klikk her for beskjed. ;)
Har du smerter rundt i kroppen av og til?
Føler du deg litt for sliten?
Stille betennelser
Du merker de ikke nødvendigvis, men de gjør skade på kroppen din og over tid kan det gi deg alvorlige sykdommer. Kreft, Astma, diabetes, hjertesykdommer med mere, dette kan bli resultatet dersom du går rundt med en lavgradig betennelse i kroppen. Forskning viser at betennelser er direkte årsak til alvorlige og livstruende sykdommer.
Symptomer på at kroppen har en lavgradig inflammasjon:
- smerter
- uro
- stadige forkjølelser
- dårlig fordøyelse
- tretthet
- gjenstridig overvekt
- hudproblemer
- dårlig humør
- lite energi
- følelsen av å aldri føle seg helt frisk
Jo tidligere du tar grep mot inflammasjon, jo fortere kan du reversere uhelse. Professor Aaron Lerner er blant dem som peker på en rekke faktorer som kan påvirke utviklingen av autoimmune sykdommer og inflammatoriske tilstander. Som mat, tungmetaller, giftstoffer og stress. Altså faktorer i livsstil som vi delvis kan påvirke. Du kan jo starte med betennelsesdempende mat og drikke!
Spis mer
- Friske bær
- Frukt og grønne bladgrønnsaker
- Ingefær, hvitløk, gurkemeie
- Fet fisk med omega-3-fettsyrene EPA og DHA.
- Gjerne tilskudd av fiskeolje tilsatt vitamin D
- Umettet fett fra oliven, avokado, nøtter og oljer.
- Flerumettet fett finner du i oliven, fete fiskeslag, fiskeoljer, valnøtter, linfrø og linfrøolje.
- Usaltede, rå nøtter
- Fermentert mat og drikke
- Syrnede meieriprodukt gode bakteriekulturer, eller tilsatt probiotika
- Drikk grønn te
- Frønæring i porsjonsposer (kontakt meg for bestilling)
Spis mindre
- Ferdigmat med bearbeidet fett, transfett og palmeolje
- Karbomat som poteter, hvitt mel, pasta og sukker
- Solsikkeolje og palmeolje (har mye Omega 6, som er betennelsesfremmende)
Be om en mikro-CRP for å avdekke en eventuell stille betennelse om du ikke føler deg helt i form
– Markøren på blodprøven bør ligge under 1, ifølge lege Michael Thorp....er du under 5 er du frisk ifølge standarden i Norge...
Fibromyalgi
De årene jeg var sykest av Fibromyalgien hadde jeg en konstant temperatur på mellom 37,8 og 38,9....en inflammasjon i kroppen, men CRP var ikke spesielt høy. Da jeg endret kosthold, sluttet å spise hvitt sukker, jeg begynte å bevege meg, var ute i frisk luft hver dag, og jeg brukte Melatonin så jeg fikk sove igjen, da endret helsen min seg gradvis også.
Så skjer livet brått og brutalt som regel og har man en kronisk sykdom så har man det... og fibromyalgien slår tilbake igjen når det blir for mye stress. Denne gangen har jeg imidlertid funnet et naturlig "våpen" som bekjemper betennelsene i kroppen min, dette gjør at smertene er under kontroll og livet kan leves og ikke bare overleves.... Dette våpenet er MAT! I sin reneste form. Ingen tilsetninger, ingen kjemikalier, ingen giftstoffer, bare kaldpressede frø som er porsjonspakket i små poser slik at jeg kan drikke det betennelsesdempende rawfoodet og holde kroppen min friskere enn på mange år til tross for fibromyalgien som herjer med meg når det blir for mye stress (ikke alt stress man er herre over selv...)
Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.
Vi er mange som sliter med stress, depresjon og angst i perioder.
Mange får tilbud om "enkle" løsninger i form av magiske hvite piller som skal fjerne symptomene.
Bivirkningene av slike medikamenter kan øke motivasjonen for å søke etter mer naturlige løsninger, og kanskje også prøve å forstå hva som utløser symptomene og jobbe med det istedenfor å dempe symptomene.
Første bud er å forstå kroppens stressrespons!
En stressrespons settes igang når hjernen mottar en melding fra øynene eller ørene om opplevd fare. Denne sensoriske informasjonen går til amygdala(i hjernen) for emosjonell prosessering. Når den oppfatter fare, sender amygdala et nødsignal til hypothalamus. Dette området av hjernen kommuniserer med resten av kroppen gjennom det autonome nervesystemet, som inkluderer det sympatiske og det parasympatiske nervesystemet.
Det sympatiske nervesystemet (SNS) fungerer som en gasspedal i en bil.Det utløser kjemp-eller-flykt-responsen, og gir kroppen et utbrudd av energi som svar på stress. På den annen side fungerer det parasympatiske nervesystemet (PNS) som en brems. Det utløser "hvil og fordøy" -responsen for å roe ned kroppen når faren har gått over.
Når det sympatiske nervesystemet aktiveres, sendes signaler til binyrene slik at de frigjør adrenalin i blodet. Dette fører til de fysiologiske reaksjonene på en stressende situasjon som økt respirasjon,
hjertefrekvens, puls og blodtrykk. Epinefrin utløser også frigjøring av blodsukker og fett fra midlertidige lagringssteder i kroppen. Disse næringsstoffene strømmer ut i blodet og tilfører energi til alle kroppsdelene.Når den opprinnelige adrenalinbølgen avtar, aktiverer hypothalamus HPA-aksen for å vedlikeholdet nivået av vaktsomhet. Det gjøres ved å frigjøre kortikotropinfrigivende hormon (CRH) og hypofysen frigjør adrenokortikotropisk hormon (ACTH). Dette hormonet forteller binyrene at de skal frigjøre kortisol. Cortisol holder kroppen i ånde og i høy beredskap.
Når en stressende hendelse til slutt avtar, faller kortisolnivået, (kortisol er stresshormonet) og PNS - "bremsen" - slår av kroppens stressrespons. I det minste er det slik det skal fungere når alt er i orden!
Langvarig stress...
Dessverre er det mange som ofte blir værende i stressreaksjonen altfor lenge.
Arbeidsplasser med høyt stress, traumer eller tap, ustabile hjemmemiljø, sykdom og andre faktorer kan forårsake kronisk eller langvarig stress. Kortisolnivået i kroppen forblir da forhøyet. Dette påvirker bokstavelig talt hver eneste prosess i kroppen og kan bidra til en rekke helseproblemer. Her finner du alt fra nevrologiske sykdommer og psykiske problemer, til vektøkning og diabetes, autoimmune lidelser, kreft og hjertesykdommer.
Nettopp derfor er det viktig å finne måter å lindre stress på. 
Å finne sunne måter å avreagere på for å avlaste stress og å behandle hendelsene som forårsaker kronisk stress kan påvirke helsen din mer enn du vet. I dette innlegget får du noen enkle tips du kan hjelpe deg selv med.
Hjelpemidler for Stress
Når du lever en stressende livsstil, enten det er kortsiktig eller langsiktig, er det noen næringsmidler som kan hjelpe kroppen din til å takle stress. Det beste med disse er at naturlige produkter vanligvis ikke har noen bivirkninger, så de er trygge for alle å bruke, også for barn som lider av stress og angst.
Magnesium
Magnesium er et beroligende mineral som hjelper hjernen vår til å takle frykt, angst og nervøsitet. Symptomer på magnesiummangel inkluderer paranoia, angst, depresjon, forvirring, sinne, nervøsitet og søvnløshet. Magnesiumlagrene i kroppen tømmes raskere i tider med stress, så det er viktig å supplere Mg i tider med økt stress eller bekymring.
Serotonin er en nevrotransmitter som spiller en viktig rolle i reguleringen av humør og hvordan hjernen håndterer stress og angst. Ved god regulering av søvn reguleres også nivåene av serotonin. Sliter du med søvnregulering kan du bruke Melatonin for å få en god søvnrytme.
Gingko Biloba
Ginkgo biloba er et ekstrakt avledet fra bladene til det kinesiske Tempeltreet. Den inneholder flavonoider og terpenoider som har sterke antioksidantegenskaper. Disse kan bidra til å redusere utviklingen av aldersrelaterte sykdommer. I tillegg viser forskning at Ginkgo kan hemme kroppens frigjøring av kortisol og tilhørende høyt blodtrykk.
Pasjonsblomst
Pasjonsblomst (Passiflora incarnata) er en klatrebusk hjemmehørende i de tropiske delene av USA. Naturmedisinere anbefaler den for nervøsitet, irritabilitet, uro og bekymring og problemer med innsovning og søvnkvalitet.
Ginkgo biloba er et ekstrakt avledet fra bladene til det kinesiske Tempeltreet. Den inneholder flavonoider og terpenoider som har sterke antioksidantegenskaper. Disse kan bidra til å redusere utviklingen av aldersrelaterte sykdommer. I tillegg viser forskning at Ginkgo kan hemme kroppens frigjøring av kortisol og tilhørende høyt blodtrykk.
Pasjonsblomst
Pasjonsblomst (Passiflora incarnata) er en klatrebusk hjemmehørende i de tropiske delene av USA. Naturmedisinere anbefaler den for nervøsitet, irritabilitet, uro og bekymring og problemer med innsovning og søvnkvalitet.
I denne studien forbedret pasjonsblomst stress uten å forårsake døsighet eller påvirke arbeidsytelsen negativt.
En annen studie viste at preoperativ administrasjonen av pasjonsblomst senket angstreaksjonene før spinalanestesi uten at psykomotoriske funksjoner ble nedsatt, eller andre endringer i sedasjonsnivå eller hemodynamikk. L-Theanine
Alfahjernens bølgetilstand er frekvensen som hjelper oss til å roe ned når det er nødvendig og fremmer følelser av dyp avslapning. Under en stressrespons kan det oppstå et fenomen som kalles "alfa-blokkering". Dette innebærer overdreven beta-aktivitet og veldig lite alfa.
En liten studie viste at L-theanin øker kraften i alfa-frekvensbåndet, spesielt hos pasienter med alvorlig angst og stress. Andre studier viser lignende resultater. Fordi L-Theanin er en aminosyre som naturlig finnes i grønn te, indikerer disse studiene at inntak av L-Theanin kan være en rimelig og sikker måte å kontrollere akutt og kronisk stress på.
Inositol
Inositol (eller vitamin B8) er en naturlig forekommende forbindelse som er nødvendig for celledannelse, nerveoverføring og fettransport i kroppen. Kroppene våre lager inositol, og det finnes også i bønner, nøtter, cantaloupe og hvete.
Fordi inositol også fungerer som en sekundær budbringer for cellulær signalering i hjernen, fører lave nivåer av denne forbindelsen til en nedgang av serotonin og dopamin. Dette spiller en direkte rolle i stress, depresjon og angst. Denne studien viser hvordan inositol kan hjelpe mennesker som lider av angst og panikkanfall. Videre rapporterer forskere om fravær av bivirkninger ved bruk av dette naturlige produktet.
B Vitaminer
Fordi vitaminmangel i mikronæringsstoffer kan bidra til endrede stemningstilstander (inkludert arbeidsspenning og psykiatriske symptomer), kan tilskudd forbedre opplevd stress og store humørsvingninger. Spesielt kan høye doser B-vitaminer være effektive for å forbedre humøret.
Lysin og arginin
L-lysin og L-arginin er aminosyrer kroppen din bruker til å produsere proteiner, hormoner, enzymer og antistoffer. Når de tas sammen, kan de normalisere hormonelle stressresponser. Videre hjelper denne duoen til med å redusere kortisolnivået som en virkningsmekanisme for å avlaste stress.
Inositol
Inositol (eller vitamin B8) er en naturlig forekommende forbindelse som er nødvendig for celledannelse, nerveoverføring og fettransport i kroppen. Kroppene våre lager inositol, og det finnes også i bønner, nøtter, cantaloupe og hvete.
Fordi inositol også fungerer som en sekundær budbringer for cellulær signalering i hjernen, fører lave nivåer av denne forbindelsen til en nedgang av serotonin og dopamin. Dette spiller en direkte rolle i stress, depresjon og angst. Denne studien viser hvordan inositol kan hjelpe mennesker som lider av angst og panikkanfall. Videre rapporterer forskere om fravær av bivirkninger ved bruk av dette naturlige produktet.
B Vitaminer
Fordi vitaminmangel i mikronæringsstoffer kan bidra til endrede stemningstilstander (inkludert arbeidsspenning og psykiatriske symptomer), kan tilskudd forbedre opplevd stress og store humørsvingninger. Spesielt kan høye doser B-vitaminer være effektive for å forbedre humøret.
Lysin og arginin
L-lysin og L-arginin er aminosyrer kroppen din bruker til å produsere proteiner, hormoner, enzymer og antistoffer. Når de tas sammen, kan de normalisere hormonelle stressresponser. Videre hjelper denne duoen til med å redusere kortisolnivået som en virkningsmekanisme for å avlaste stress.
KSM 66 Ashwaganda
Denne roten er et klinisk dokumentert kosttilskudd med fullspektrum ekstrakt av Ashwagandha. Den virker mot uro og stress og fremmer god søvn.
Personlig har jeg blitt veldig glad i å bruke essensielle oljer for å håndtere stress, uro og søvnløshet blant annet. Klikk her om du vil lære mer om essensielle oljer.
Liker du bloggen min? Klikk her for å få beskjed neste gang jeg blogger.
For mine videoer om helse og velvære, gå til min Youtube-kanal!
Abonner på kanalen, det er helt gratis og uforpliktende.
Vil du ha mer informasjon om hvordan du kan ta ansvar for din egen helse? Her er mine tre gratis tips for bedre immunforsvar!
Hva er Jod, og hvorfor er det så viktig?
HVA ER JOD
- Jod er et essensielt spormineral, som er nødvendig i alle livets faser, fra foster til alderdom. Essensielt betyr at vi må få det gjennom kosten, og spormineral betyr at vi trenger lite av det til daglig. Likevel er det mange som ikke får nok jod gjennom maten, spesielt vegetarianere og veganere kan trenge tilskudd.
- Selen er også et spormineral, som er viktig i produksjon av antioksidanter for å beskytte cellene i skjoldbruskkjertelen.
- Jod brukes til å lage stoffskiftehormoner, som påvirker alle cellene i kroppen.
- Symptomer på underskudd er ofte diffuse, som f.eks. slitenhet, vanskelig for å fokusere, dårlig hukommelse, muskelsvakhet, m.m.
FUNKSJONEN TIL JOD OG SELEN
Jod bidrar til:
- normal kognitiv funksjon.
- nervesystemets normale funksjon.
- normal energiomsetning.
- normal produksjon av skjoldbruskkjertelhormoner.
- skjoldbruskkjertelens normale funksjon.
- å opprettholde normal hud.
Selen bidrar til:
- immunsystemets normale funksjon
- skjoldbruskkjertelens normale funksjon
- å beskytte cellene mot oksidativt stress (Oksidativt stress på hudne og kroppen din kan sammenlignes med hva rust gjør med en gammel sykkel....)
Jod i ionisk form er det som enklest taes opp i kroppen, og har hele 96% biotilgjengelighet. All jod som inntas fra mat og drikke blir brutt ned til ionisk jod under fordøyelsesprosessen.
HVEM TRENGER JOD?
- Alle som spiser lite fisk og jodberikede matvarer.
- Unge kvinner, gravide og ammende har spesielt behov for jod.
- Kvinner anbefales å ta jod-tilskudd allerede før de planlegger å bli gravide.
- Veganere og vegetarianere kan ha større risiko for å få underskudd på jod.
- For barn er jod spesielt viktig, da det sørger for en normal vekst og utvikling.
HVA ER JOD OG HVORFOR ER DET VIKTIG
Jod er et spormineral som er helt nødvendig for å ha et godt liv. Både for lite og for mye kan gi problemer.
HVOR FINNES JOD I MAT?
Sjømat er den beste matkilden til jod fordi lettløselig jod finnes hovedsakelig i havet i form av jodid. Fordi jod samler seg opp i tang og annen mat som kommer fra sjøen, kan sjømat gi det nødvendige daglige inntaket av jod.
Man må spise sjømat 2-3 ganger i uken, hver eneste uke gjennom hele livet, for å kunne dekke minimum av jod man trenger for å unngå mangel.
Man må drikke 1L melk daglig for å dekke anbefalt daglig inntak av jod. Hvis man i tillegg har et kosthold med mye goitrogener må man (i følge WHO) doble dosen og drikke 2L melk daglig. Om sommeren, når kuene ikke spiser like mye kraftfor må man sannsynligvis drikke enda mer.
Folk som spiser hvit fisk mindre enn 2 ganger i uka, eller ikke drikker melk, må å få i seg jod gjennom kosttilskudd.
HELSEPÅSTANDER PÅ JOD
Jod bidrar til en normal kognitiv funksjon.
Ved mangel på jod er symptomer som apati og mental treghet tydelige symptomer. Å øke inntaket av jod har vist seg å normalisere kognitiv funksjon igjen.
Ved mangel på jod er symptomer som apati og mental treghet tydelige symptomer. Å øke inntaket av jod har vist seg å normalisere kognitiv funksjon igjen.
Jod bidrar til nervesystemets normale funksjon.
For fosteret er jod helt essensielt for å utvikle et fungerende nervesystem. For voksne mennesker kan mangel på jod gir dårligere nervefunksjon, som kan gi muskelsvakhet, konsentrasjonsvansker, dårlig hukommelse, m.m. Nervesystemet utgjør bare 2% av kroppsvekten, men bruker 20% av energien i kroppen. Når skjoldbruskkjertelens hormoner er så viktig for energiomsetningen, er det åpenbart at nervesystemet er noe av det som blir mest påvirket av underskudd på jod.
Jod bidrar til normal energiomsetning.
Mangel på energi er en av de mest fremtredende symptomene på underskudd av jod. Hormonene som jod er en del av styrer cellenes oksygenforbruk, varmeregulering, protein- og enzymproduksjon, karbohydratstoffskiftet og nesten alle deler av fettstoffskiftet, spesielt nedbrytningen. Det aller meste i kroppen går tregere når det er underskudd på jodd til å produsere stoffskiftehormonene.
Jod bidrar til normal produksjon av skjoldbruskkjertelhormoner og skjoldbruskkjertelens normale funksjon.
Med underskudd på jod blir det mindre produksjon av hormoner.
OM IONISK JOD
Når du tar Flytende Ionisk Jod får du jodid som er umiddelbart tilgjengelig for opptak, uten å forbruke noe ekstra energi til fordøying eller omforming. Når det blir gitt i flytende form er det også tryggere, da det gir en mer stabil tilførsel enn f.eks. kosttilskudd av tang eller matvarer som melk.
I Flytende Ionisk Jod med Selen er det kun jod i form av jodid du får.
OM OPPTAK AV JOD
All jod fra mat blir brutt ned til jodid i tarmen, før det taes opp i blodet og fraktes til skjoldbruskkjertelen.
Jod blir faktisk sagt å være en viktig bestanddel av spytt og har beskyttende egenskaper for tennene. Det har blitt observert at i områder med utbredt jodmangel er det også store tannhelse problemer. Jod har jo også desinfiserende egenskaper, som kan være veldig nyttig i munnhulen.
Når du tar Flytende Ionisk Jod kan du med fordel bare ha det i munnen en liten stund, selv om opptaket av jod gjøres i tynntarmen.
Vil du lese mer om Jod? Klikk her for en lengre artikkel.
Vil du ha mine tre gratis tips for bedre immunforsvar? Klikk her!
Klikk her for mail neste gang jeg poster i bloggen!
Jeg har også en videokanal på Youtube som det hadde vært digg å få flere følgere på. Klikk deg inn og abonner på kontoen min, det er helt gratis og uforpliktende. Der er det mye nyttig info om kropp og helse. Klikk her!
