Frønæring, hva er egentlig greia?

Frønæring, hva er egentlig greia?
Det er KRAFT i FRØ 
 
Frø er begynnelsen til alt liv slik vi kjenner det.
Hvert næringsstoff, hvert vitamin, hvert mineral du finner i en frukt eller hvilken som helst vekst har vokst ut fra et enkelt frø. 

MEN HVA ER DET MED FRØ?

Et frø utgjør en svært liten prosentandel av den totale vekten av et bær, frukt eller en blomst, men de inneholder de mest potente og konsentrerte helsemessige egenskapene.

Et frø inneholder alt en plante trenger for å vokse seg stor. 

På grunn av dette er de ekstremt næringsrike.
 
Grunnlaget for noen av mine favoritt-produkter er FRØENE som har blitt valgt – de er livets genesis. 

Du har sikkert blitt anbefalt å spise bær og grønnsaker som beskytter oss mot frie radikaler. 

Hva mange ikke vet er at den mest kraftfulle delen av disse ingrediensene, hvor alle disse egenskapene kommer fra, er fra frøene! 

′′ Spis frøet ′′ og du er bedre næret enn om du spiser de andre delene av planten. 

Økologiske non-gmo-frø (ikke genmodofiserte) er også en god kilde til fiber, sunt monumettet fett, polyumettet fett og mange livsviktige vitaminer, mineraler og antioksidanter. De inneholder også et høyt spekter av proteiner, essensielle fettsyrer, fosfolipider og kan gjenopprette dna og er stamcellestimulerende. Hva mer kan man be om? 

VISSTE du også at frø faktisk kan bidra til å redusere for høyt blodsukker, kolesterol og blodtrykk? 

I tillegg består frø av kraftige fysiologiske biokjemikalier som kan hjelpe kroppen til å gjenopprette ubalanser 
Alle frøene som som er brukt i frønæringen jeg bruker er økologisk og non-gmo, og dermed av høyeste og reneste kvalitet!


Når du fokuserer på sunnere mat, spiser renere og mindre bearbeidet mat vil det bidra til bedre helse. Vi er ikke laget for å leve av veldig bearbeidet og ferdiglaget mat. Alle problemene som flere og flere sliter med, tarmproblemer, betennelser, inflammasjoner i kroppen, smerter, søvnproblemer, stress i kroppen og mye mer kan være et resultat av at tarmen vår ikke har det helt bra. Den vet ikke hva den skal gjøre med alt den får levert....så da venter den litt og ser....og det begynner å gjære i tarmen og giftstoffene hoper seg opp. Så kan tarmen bli lekk...og giftstoffene siver ut og kan vandre rundt i kroppen med blodet vårt. 

Du vet at det er noe som heter obstipasjonsdepresjon. Det betyr at når man får forstoppelse blir man nedtrykt....fordi giftstoffene i tarmen forgifter oss. 

Frø kan hjelpe mot betennelse, smerter, stive ledd og problemer med magen blant annet. Frøene jeg bruker er kaldpresset fra Bringebær, Nigella Sativa og Grønn Chardonnay. 

Jeg vil anbefale deg å google de frøene og se hva du får opp om de. Så kan du tenke deg hvordan de er for kroppen vår når de er kombinert i en liten porsjonspakke, bare å helle nedpå. Ikke bearbeidet på annen måte enn at de er kaldpresset! Ellers kommer de ut like hele.....frø er vanskelig å tygge...spesielt de bittesmå. 




Vil du ha mer informasjon om hvordan du kan ta ansvar for din egen helse? Her er mine tre gratis tips for bedre immunforsvar! 

For mine videoer om helse og velvære, gå til min Youtube-kanal! Sørg for å klikke på abonner på kanalen min, det er helt gratis og uforpliktende.

Liker du bloggene mine?
Hvis du vil ha varsel når jeg har blogget, signer her så får du varsel rett i postkassa di!

Jod, hva er det som er så viktig med det?

Jod, hva er det som er så viktig med det?
Hva er Jod, og hvorfor er det så viktig?

HVA ER JOD

  • Jod er et essensielt spormineral, som er nødvendig i alle livets faser, fra foster til alderdom. Essensielt betyr at vi må få det gjennom kosten, og spormineral betyr at vi trenger lite av det til daglig. Likevel er det mange som ikke får nok jod gjennom maten, spesielt vegetarianere og veganere kan trenge tilskudd.
  • Selen er også et spormineral, som er viktig i produksjon av antioksidanter for å beskytte cellene i skjoldbruskkjertelen. 
  • Jod brukes til å lage stoffskiftehormoner, som påvirker alle cellene i kroppen. 
  • Symptomer på underskudd er ofte diffuse, som f.eks. slitenhet, vanskelig for å fokusere, dårlig hukommelse, muskelsvakhet, m.m.
FUNKSJONEN TIL JOD OG SELEN

Jod bidrar til: 

  • normal kognitiv funksjon.
  • nervesystemets normale funksjon.
  • normal energiomsetning.
  • normal produksjon av skjoldbruskkjertelhormoner.
  • skjoldbruskkjertelens normale funksjon.
  • å opprettholde normal hud.
Selen bidrar til:

  • immunsystemets normale funksjon
  • skjoldbruskkjertelens normale funksjon
  • å beskytte cellene mot oksidativt stress (Oksidativt stress på hudne og kroppen din kan sammenlignes med hva rust gjør med en gammel sykkel....)

Jod i ionisk form er det som enklest taes opp i kroppen, og har hele 96% biotilgjengelighet. All jod som inntas fra mat og drikke blir brutt ned til ionisk jod under fordøyelsesprosessen.

HVEM TRENGER JOD?

  • Alle som spiser lite fisk og jodberikede matvarer.
  • Unge kvinner, gravide og ammende har spesielt behov for jod. 
  • Kvinner anbefales å ta jod-tilskudd allerede før de planlegger å bli gravide.
  • Veganere og vegetarianere kan ha større risiko for å få underskudd på jod. 
  • For barn er jod spesielt viktig, da det sørger for en normal vekst og utvikling.


HVA ER JOD OG HVORFOR ER DET VIKTIG

Jod er et spormineral som er helt nødvendig for å ha et godt liv.  Både for lite og for mye kan gi problemer.



HVOR FINNES JOD I MAT?

Sjømat er den beste matkilden til jod fordi lettløselig jod finnes hovedsakelig i havet i form av jodid. Fordi jod samler seg opp i tang og annen mat som kommer fra sjøen, kan sjømat gi det nødvendige daglige inntaket av jod.

Man må spise sjømat 2-3 ganger i uken, hver eneste uke gjennom hele livet, for å kunne dekke minimum av jod man trenger for å unngå mangel.


Man må drikke 1L melk daglig for å dekke anbefalt daglig inntak av jod. Hvis man i tillegg har et kosthold med mye goitrogener må man (i følge WHO) doble dosen og drikke 2L melk daglig. Om sommeren, når kuene ikke spiser like mye kraftfor må man sannsynligvis drikke enda mer.

Folk som spiser hvit fisk mindre enn 2 ganger i uka, eller ikke drikker melk, må å få i seg jod gjennom kosttilskudd.

HELSEPÅSTANDER PÅ JOD

Jod bidrar til en normal kognitiv funksjon. 

Ved mangel på jod er symptomer som apati og mental treghet tydelige symptomer. Å øke inntaket av jod har vist seg å normalisere kognitiv funksjon igjen.

Jod bidrar til nervesystemets normale funksjon.

For fosteret er jod helt essensielt for å utvikle et fungerende nervesystem. For voksne mennesker kan mangel på jod gir dårligere nervefunksjon, som kan gi muskelsvakhet, konsentrasjonsvansker, dårlig hukommelse, m.m. Nervesystemet utgjør bare 2% av kroppsvekten, men bruker 20% av energien i kroppen. Når skjoldbruskkjertelens hormoner er så viktig for energiomsetningen, er det åpenbart at nervesystemet er noe av det som blir mest påvirket av underskudd på jod.

Jod bidrar til normal energiomsetning.

Mangel på energi er en av de mest fremtredende symptomene på underskudd av jod. Hormonene som jod er en del av styrer cellenes oksygenforbruk, varmeregulering, protein- og enzymproduksjon, karbohydratstoffskiftet og nesten alle deler av fettstoffskiftet, spesielt nedbrytningen. Det aller meste i kroppen går tregere når det er underskudd på jodd til å produsere stoffskiftehormonene.

Jod bidrar til normal produksjon av skjoldbruskkjertelhormoner og skjoldbruskkjertelens normale funksjon.

Med underskudd på jod blir det mindre produksjon av hormoner.


OM IONISK JOD


Når du tar Flytende Ionisk Jod får du jodid som er umiddelbart tilgjengelig for opptak, uten å forbruke noe ekstra energi til fordøying eller omforming. Når det blir gitt i flytende form er det også tryggere, da det gir en mer stabil tilførsel enn f.eks. kosttilskudd av tang eller matvarer som melk.


I Flytende Ionisk Jod med Selen er det kun jod i form av jodid du får.


OM OPPTAK AV JOD

All jod fra mat blir brutt ned til jodid i tarmen, før det taes opp i blodet og fraktes til skjoldbruskkjertelen.


Jod blir faktisk sagt å være en viktig bestanddel av spytt og har beskyttende egenskaper for tennene. Det har blitt observert at i områder med utbredt jodmangel er det også store tannhelse problemer. Jod har jo også desinfiserende egenskaper, som kan være veldig nyttig i munnhulen.


Når du tar Flytende Ionisk Jod kan du med fordel bare ha det i munnen en liten stund, selv om opptaket av jod gjøres i tynntarmen.

Vil du lese mer om Jod? Klikk her for en lengre artikkel.





Vil du ha mine tre gratis tips for bedre immunforsvar? Klikk her!

Klikk her for mail neste gang jeg poster i bloggen!

Jeg har også en videokanal på Youtube som det hadde vært digg å få flere følgere på. Klikk deg inn og abonner på kontoen min, det er helt gratis og uforpliktende. Der er det mye nyttig info om kropp og helse. Klikk her!


Betennelseshemmende mat

Betennelseshemmende mat

Når kroppen din er skadet, er betennelse en naturlig respons på denne skaden. 

Det er en av mekanismene kroppen benytter for å reparere vevsskadene ved at næringsstoffer og immunceller blir fraktet i all hast til det skadde stedet. Noen ganger hender det at kroppen mister kontroll på prosessen, eller at kroppen setter igang denne prosessen uten at det er noen grunn til det. 

Da blir inflammasjoner et problem som kan føre til andre alvorlige sykdommer. Faktisk starter de fleste sykdommer i kroppen vår med en slag betennelsesreaksjon og det påvirker immunforsvaret vårt. 

For å hjelpe kroppen når den sliter er det lurt å spise mat som kan dempe betennelsene og kontrollere betennelsesreaksjonene i kroppen. 

Studier viser at isolerte næringsstoffer og enkelte matvarer demper betennelser og dermed kan det klassifiseres som betennelsesdempende mat.  Det er likevel effekten av hele kostholdet ditt som er den beste nøkkelen til å dempe betennelsene sammen med kost-tilskudd som ytterligere forsterker effekten av den maten du spiser. 

Spis et naturlig kosthold med så få raffinerte og bearbeidede matvarer som mulig.

Lever du et travelt liv med lite tid til å lage hjemmelaget mat? 

Fortvil ikke, mange av disse matvarene er enklere å få i seg enn du tror, og til slutt i denne posten vil jeg komme med en anbefaling om kosttilskudd som er vitenskapelig bevist å hjelpe kroppen med å få bukt med betennelser gang etter gang. Dette tilskuddet er mat....ikke syntetiske tabletter, men mat i konsentrert form. Mer om det senere....


Her er mine 10 favoritter av betennelsesdempende mat. 
(Skriv ut lista og heng den på kjøleskapet ditt til du husker den.) 


1. MATVARER SOM ER RIKE PÅ OMEGA-3 FETTSYRER

En av grunnene til at jeg og andre som snakker om kosthold er at vi vanligvis får for lite Omega 3 i forhold til Omega 6. Omega 6 er også fint og betennelsesdempende og viktig for andre prosesser i kroppen, men vi må ha balanse. Omega 6 finner du i nøtter, frø, korn og vegetabilske oljer, og de kan du som regel gjerne redusere inntaket av. 
Omega 3-fettsyrer hjelper kroppen i kampen mot mange helseplager.

  • Villfanget fet fisk
  • Kjøtt fra gressforede dyr
  • Tilskudd av Omega 3 spesielt om du er vegetarianer eller veganer (For eksempel Soul eller Soul Red som er rike på Omega 3 og inneholder svartfrø som er ekstremt betennelsesdempende)



2. EKSTRA VIRGIN OLIVENOLJE

Olivenolje inneholder betennelsesdempende næringsstoffer som er spesielt gunstige for hjertet. Du har sikkert hørt om det meditterrianske kostholdet, at det er så sunt? Det skyldes antakelig riktig inntak av Olven-olje. 

Ferskpresset olivenolje, altså jomfru-olje inneholder stoffer som demper betennelser på lignende måte som legemiddelet Ibux gjør. Bruk Jomfru olivenolje, helst økologisk selvsagt på maten din. Hell litt over salaten din, bruk den i supper eller sauser eller i hjemmelaget majones for å få i deg mest mulig av dette betennelsesdempende stoffet.



3. MAT SOM ER FULL AV ANTIOKSIDANTER


Det er en kjent sak at antioksidanter fra frukt, grønnsaker og bær har en positiv effekt på betennelser. De kraftige antioksidantene syns på de sterke fargene og det gjelder å få i seg så mye som mulig hver eneste dag! Økologisk dyrkede frukt og grønnsaker inneholder mer antioksidanter enn de som er dyrket konvensjonelt. 

Noen frukt/bær som det er lurt å spise regelmessig er jordbær, blåbær, bringebær, papaya, cantaloupe melon, kirsebær, aprikoser, plommer, og vannmelon.
Noen grønnsaker med masse antioksidanter er kål, spinat, grønnkål, blomkål, brokkoli, squash, paprika, gresskar, chilipepper, søtpotet og nepe. Som du ser, kan du variere med mye frukt og grønt når du spiser betennelsesdempende mat.

Hva med å starte dagen med en smoothie laget av frukt, havregryn, rått egg, en pose Soul eller Core og mandelmelk? 

4. KRYDDER REDUSERER BETENNELSE 


Økologiske krydder som hvitløk, gurkemeie, kanel og ingefær har alle betennelsesdempende egenskaper og derfor er det lurt å benytte disse så ofte du kan i matlagingen. 

Hva med å lage en grønn smoothie med ingefær, spinat, gurkemeie og en frukt du liker? Ferskpresset juice av gulrot, ingefær og eple er også supert!





 5. GRØNN TE 


Grønn te inneholder noen former for phytokjemikaler som motvirker betennelser og forebygger slitasjegikt. I følge en samlestudie fra Cochrane, har grønn te en veldig gunstig effekt på hjertet. Det anbefales 3-4 kopper med grønn te daglig for å oppnå effekt. Helst økologisk selvsagt. 



 

6. MØRK SJOKOLADE


Mørk sjokolade som inneholder mer enn 70% kakao er effektiv for å dempe betennelser. I kakao er det spesielle flavonoider og antioksidanter som gjør at sjokoladen har denne gunstige effekten på kroppen. 

Flere studier viser at dersom du spiser litt mørk sjokolade hver dag så reduseres betennelsene i kroppen. Dette er vel den enkleste matvaren å innta hver dag for meg ihvertfall....

Ifølge en samlestudie ved Cochrane kan mørk sjokolade til og med hjelpe til med å redusere for høyt blodtrykk.

Sett deg ned bena høyt og nyyyyyt en bit mørk sjokolade og kjenn freden senke seg og blodtrykket gå ned. Sjokolade som inneholder minst 70% kakao kan være en av dine 5 om dagen....






 

7. HONNING


Honning har blitt brukt som et naturmiddel mot betennelse og infeksjoner så lenge det har vært mennesker på jorden. Honning ser ut til å ha en spesielt god egenskap i behandling av brannsår, og honning har også en god effekt på sår som ikke vil gro.  Honning inneholder mye vitaminer som vitamin B complex og vitamin C, samt masse mineraler. Velg helst kaldslynget økologisk honning slik at mest mulig næringsstoffer er bevart.





 

8. MAGNESIUMRIK MAT


Magnesium er en av de aller viktigste næringsstoffene kroppen vår trenger, og er en essensiell del i veldig mange prosesser i kroppen. Økt inntak av magnesium i kosten kan redusere både akutte og langvarige betennelsestilstander. Mennesker som plages med migrene kan også ha god nytte av mat med mye magnesium i. 

Magnesium er også med på å styrke bentettheten og reduserer dermed faren for benbrudd ifølge en studie utført av folkehelseinstituttet. 
Magnesium finner du rikelige mengder av i spinat, nøtter frø, avokado, fermenterte melkeprodukter og mørk sjokolade. 


9. SVARTFRØOLJE /NIGELLA SATIVA


Svartfrøolje er olje som er fra pressede svartfrø, eller svarte karvefrø som de også kalles. Svartfrøoljen inneholder mye av et stoff som heter thymoquinone, og som har veldig kraftige betennelsesreduserende egenskaper. Du finner mer informasjon om svartfrø her!

Det forskes mye på disse frøene nå som har vært brukt i arabisk medisin i årtusener. 

10. PROBIOTISK OG FERMENTERT MAT


Mat som inneholder mye probiotiske bakterier kan redusere betennelser og hjelpe tarmen med å fordøye den andre maten vi spiser. Fermentert mat som kefir, youghurt, rømme, surkål og kimchi ser ut til å ha stor effekt for mennesker med kroniske betennelsestilstander som revmatisk artritt og mage-tarmbetennelser. 

 

ØKOLOGISK MAT

Økologisk mat inneholder flere næringsstoffer enn den maten som er dyrket med sprøytemidler. Studier viser at den inneholder mer av Omega 3 (som vi skal ha mer av), mer antioksidanter og mineraler. I tillegg inneholder selvsagt økologisk dyrket mat mindre giftstoffer fra sprøyting eller kunstgjødsel. Både kunstgjødsel og sprøytestoffer har en negativ effekt på kroppen vår. 

I følge en nyere studie fra Folkehelseinstituttet ser det ut til at gravide som spiser økologiske grønnsaker har en lavere risiko for svangerskapsforgiftning.

Velger du kjøtt som er økologisk vil det ikke inneholde rester av for eksempel antibiotika og andre legemidler. Så du kan egentlig tenke at økologisk mat er betennelsesdempende mat. 

Velg økologisk så ofte du kan!

Blir dette vanskelig å håndtere i en travel hverdag? 


Ønsker du deg en kvikk-fix og ikke grønnsaker som skal stå til fermentering på kjøkkenbenken? 

Du kan innføre en og en ting....eller du kan ta en snarvei og samtidig innføre en og en ting så du kan snu hverdagen din litt sånn gradvis samtidig som du reduserer betennelsene dine med en gang. 

Dette kost-tilskuddet kan redde deg i din hverdag slik det har reddet meg og mange andre. Klikk her for mer informasjon.  

Vil du ha oppdateringer fra meg når jeg blogger? Klikk her så sender jeg deg et hint neste gang jeg skriver en artikkel. 



Sykemeldt, og så trener du???

Sykemeldt, og så trener du???
Det er en stor misforståelse ute og går hos mange at når man er sykmeldt, så kan man ikke trene. Ihvertfall ikke ute eller offentlig. 

Tvertimot så er trening og dans og sosialt samvær medisin dersom man ikke er smittebærer. 
Heldigvis er flere og flere leger tydelige på dette nå, og holdningene endrer seg etter hvert i samfunnet ellers også rundt dette. Håper og tror jeg. 
Vi som har diagnoser som ikke syns på kroppen blir ofte stemplet som mennesker som snylter på systemet.


«Så henne ute og løp her om dagen, hun så da frisk ut.....? Hadde jeg kunnet løpt sånn...orker ikke det etter en dag på jobb....men hun jobber jo ikke...!!!»
Syns jeg hører hva folk tenker innimellom. 
Nå har jeg kommet meg i jobb igjen.
Mye takket være mengder med forskjellig trening over flere år, kombinert med et strengt kosthold tilpasset min helse, og store doser med optimisme. 
I bloggen min skriver jeg litt om min reise, og jeg har gode råd og tips til andre på samme reise.
Jeg hadde ALDRI trodd jeg skulle blogge...kjerringa på over 50 år har noe å melde! Dette er en hverdagsblogg der jeg deler av egne erfaringer. Både hva som hjalp meg og hva som ikke hjalp meg.

For å få varsel nesre gang jeg poster om helse og velvære, klikk her!

Vil du ha informasjon om mitt 6-ukers ut av sofaen-kurs? Klikk her!


Hvordan klare å bli mere aktiv når du er kronisk syk eller har smerter?

Hvordan klare å bli mere aktiv når du er kronisk syk eller har smerter?
Hvorfor maser jeg om dette med fysisk aktivitet? 

Hva kan det gjøre for akkurat deg? Ja, du ja..... jeg snakker til deg!

Hvorfor skal du bry deg om dette når det føles helt håpløst og umulig å komme igang? 
Når belønningen din etter en lang dag på jobben er å dumpe ned i sofaen med Netflix, sjokolade og brus. Eller når du er kronisk syk og er hjemmeværende?

Når turer i skog og mark bare er noe de andre driver med. Du orker rett og slett ikke. Ikke har du lyst heller..... OK, jeg ser deg! 
Har du lyst til å bli syk? Har du lyst til å bli der du er? Har du lyst til å bli sykere med tiden! 

DET ER DITT VALG! Du trenger ikke lese mer om du vil fortsette slik du har det nå. Vi har alle et valg! 

Jeg veit jeg virker provoserende nå, men jeg har vært sofasliter på grunn av kronisk sykdom i mange år selv, så jeg kaster stein i glasshus. Jeg synes fremdeles det er vanskelig å komme meg ut så ofte som jeg burde for helsa mi sin skyld. Dørstokkmila er ofte veeeeeeeldig lang!


Er du litt nysgjerrig på hvordan du kan komme deg videre, ut av sofaen og opp i trærne? Ok, ikke opp i trærne kanskje, men litt oftere ut av den sofaen, så les videre!

Jeg kan vise til hauger med forskning som beviser at fysisk aktivitet daglig øker immunforsvaret ditt, og det går fort også. Er du et ungt menneske tar det bare noen få dager å få et bedre immunforsvar når du begynner å spise sunt, sove mellom 7-9- timer hver natt, og få frisk luft daglig i bevegelse utendørs. 

Greier du alle disse har du sinnsykt mye større sjanse til å unngå livsstilssykdommer og bli raskere frisk av viruser og andre infeksjoner som herjer rundt oss. Og vi vil jo ikke bli syke....eller sykere...aldri har vi vel vært reddere for det enn akkurat nå. 

Så hvorfor er dette så vanskelig?

Jo, det meste henger sammen med hvordan vi tenker om oss selv. Det sitter med andre ord mellom øra. 

Har du hele ditt liv fortalt deg selv at du er en sofagris som helst spiser sjokolade, chips og pølser, og at du hater å bevege deg, så er det en selvoppfyllende profeti. OG det er det samme som å be om å bli syk i det lange løp. 

Det viktigste du kan gjøre dersom du ønsker å holde deg frisk, eller bli litt friskere og sunnere, det er å starte med hva du forteller deg selv hver dag. Og så kan det være fint å ha noen å gå veien sammen med....noen til å motivere deg når du føler deg ræva, og noen som kan sparke deg litt bak. Er dere to stykker som kan støtte hverandre så er det supert!

Føler du at du trenger litt mer hjelp, litt faglig og personlig oppbacking, hjelp til å snu tankene dine?


Kontakt meg her for mer informasjon!


Liker du bloggene mine? Hvis du vil ha varsel når jeg har blogget, signer her så får du varsel rett i postkassa di!


 
Read Older Updates Read Newer Updates