MAT er MEDISIN!

MAT er MEDISIN!
Så vanskelig og så enkelt!
ALT du spiser vil enten gagne kroppen din eller ikke!

Dersom du spiser for lite eller feil næringsstoffer så vil kroppen din slite på ett eller annet nivå før eller senere. Det er ikke sikkert du merker det med en gang, og det er faktisk ikke sikkert du merker det så veldig i det lange løp heller....med mindre kroppen din blir utsatt for mye stress og den plutselig går veldig i minus.

Eller det kan hende du ville merka en bedring i formen din i forhold til den formen du har i dag dersom du begynte å fore kroppen med det den faktisk trenger. 

Det er ikke så veldig mange toppidrettsutøvere som er sløve med hva de spiser. De vet veldig godt at de presterer i forhold til hvilket drivstoff de fyller på med. Det er ikke noe annerledes med oss som ikke er toppidrettsutøvere. Vi blir hva vi spiser vi også!
Dette betyr ikke at man ikke kan spise en pizza i ny og ne, men hva du spiser til hverdags, de fleste dagene i uka, det er det som teller!

Hva spiser du for å hjelpe kroppen din til å fungere optimalt for deg? 

Eller tenker du at det er helt greit at det halter avgårde litt sånn på lykke og fromme? 

Hvordan tenker du at kroppen din skal klare å håndtere en stor påkjenning som kan komme før du vet ordet av det? Er det greit at kroppen egentlig allerede er pushet til grensene når noe ekstra oppstår? 

Eller hadde det vært fint å "hatt litt å gå på".....og da tenker jeg ikke på ekstra fettlag... men ekstra god helse. Jeg vet ikke jeg.... det er din kropp og ditt liv og ditt valg. 

Jeg trodde jeg levde sunt i mange år jeg. Kjøpte masse grønnsaker hver uke, lagde middag hver dag selv og bakte brød selv. Men de grønnsakene jeg kjøpte, de gikk for det meste i søpla. 

HVORFOR? Fordi jeg visste ikke hva jeg skulle gjøre med de! 

Joda, jeg spiste salater, hadde salat sammen med pasta og kjøttsaus minst to ganger i uka. Pølser med potetmos hver uke. (ingen grønnsaker i den) Det hendte jeg reiv gulrøtter eller kokte noen, men det var ikke daglig kost. Jeg begynte å lure gulrøtter oppi kjøttsausen til pastaen når jeg oppdaget at jeg fikk luft i magen av løk. 
Det var først da min yngste datter Amelia bestemte seg for å være vegetarianer at jeg MÅTTE begynne å lære meg grønnsaker. Da skjønte jeg hvor lite sunn jeg egentlig hadde vært....hoved-delen av en middagstallerken bør være grønnsaker, og potet er IKKE en av de grønnsakene! Like lite som kokt ris eller pasta er det...

Amelia er ikke vegetarianer lenger heldigvis, fordi det var en tungvint kombo sammen med at hun var allergisk mot så mye mat (noe som heldigvis forsvant etter noen uker med frønæring), men hun har lært meg å bruke grønnsakene. Nå er det ingenting som blir kastet lenger. Når jeg lager middag nå så sjekker jeg først hvilke grønnsaker jeg har før jeg bestemmer meg for hva vi skal ha. 

Dette, sammen med at jeg tar frønæring hver dag for å forsikre meg om at kroppen min får alle næringsstoffene, fettsyrene og mineralene den trenger gjør at jeg fungerer bedre enn noensinne selv med tunge belastninger og stress.

Og hvis du lurer....JA jeg selger frønæring! Fordi jeg elsker at den sammen med sunn mat bidrar til at jeg får bedre helse og en bedre hverdag. FRØNÆRING er MAT, SUPERMAT!
Hvis du også vil prøve frønæring for å få en sunnere hverdag kan du følge disse skrittene: 

1. Bestilling gjøres i min nettbutikk som du finner på https://rainintl.com/heidisolberg 

2. Velg land og språk 🇳🇴

3. Gå til butikk i menyen og finn ønsket produkt. Anbefaler å velge abonnement for rimeligste pris, og trykk deretter «legg i handlekurv» (ingen binding på abonnement). 

4. Gå til handlekurven 🛒 
Ved abonnement legges det to varer i handlekurven - en ordre som sendes nå og en autoshipordre som sendes neste måned (du velger dato senere i bestillingen).

5. Gå videre til betaling og opprett konto. 
Her lager du deg et brukernavn og passord, og fyller inn adresse og andre personlige opplysninger.

Videre velger du datoen du ønsker å bli trukket for autoship/abonnement. Denne kan endres senere. 🗓

6. Fyll inn kortdetaljer og legg inn bestilling. Avslutt med å godkjenne med bank-ID.


Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.

Vil du ha varsel neste gang jeg skriver en artikkel? 
Klikk her for beskjed. ;)



Nyttårstanker, ikke nyttårsforsetter!

Nyttårstanker, ikke nyttårsforsetter!
Jeg håper du har hatt ei fredelig og fin julefeiring med og uten corona og minnjbund! Kjenner på en smule frustrasjon som veldig mange andre også kjenner på ved at det kom masse tiltak igjen før julehøytiden. 
Hvorfor er det sånn? 

JO! 

Fordi helsevesenet ikke skal knele og ikke greie å reise seg igjen under børen av overtid og mangelen på hender på jobb. 

Folkens, dette er IKKE NYTT!

Lederen i sykepleierforbundet og andre med henne har forsøkt å rope "VARSKO HER!" i mange år før corona kom. Helsevesenet var allerede underbemannet, pleierne var overarbeidet og slitne av altfor stort arbeidspress leeeeenge før vi fikk en pandemi. Pandemien har gjort det skrikende synlig for oss! NÅ ses det, men folkens....grunnen til at det spriker i rekkene og at vi mangler sykepleiere nå er ikke fordi det utdannes så få....det hjelper ikke å utdanne 2500 flere i året som en viss FRP-politiker mente når det er 1 av 5 sykepleiere som slutter i yrket fordi det er for tøft over tid. 

Grunn-problemene med bedre arbeidsvilkår, økt bemanning jevnt over, lønn som samsvarer med ansvaret man har for menneskeliv når man er på jobb må taes tak i NÅ! 

Slutt å skylde på pandemien for et problem som var der lenge før vi fikk en pandemi!

Jeg er selv en av de mange tusen sykepleierne som kjenner på at yrket blir for stressende over tid. Jeg har verdens beste jobb som sykepleier, alle plassene jeg har vært innom har vært verdens beste jobb, og jeg hadde verdens mest interessante og givende jobb i noen måneder i fjor. Det var et vikariat i poliklinikk for kreft og blodsykdommer. Utrolig interessant og spennende. Verdens hyggeligste kolleger, verdens nydeligste pasienter med alvorlige sykdommer som kom til oss for å få behandling intravenøst og som injeksjoner. Kreftsykdommer er et område det forskes mye på, det er veldig mange forskjellige medisiner og det skjer noe nytt absolutt hele tiden så det er ekstremt mye å holde seg oppdatert på. Jeg elsket å ha denne jobben å gå til fire dager i uka i tillegg til klinikken min der jeg var to dager og noen kvelder. Jeg er workoholic og elsker å ha mye å gjøre! 

MEN! Nivået av stress i den jobben ved sykehuset sammen med nivået av stress i privatlivet mitt tok rotta på meg! 

Jeg har fibromyalgi og det utløses av stress....noe jeg vet veldig godt og derfor har jeg vært opptatt av og ganske flink til (om jeg skal få si det selv) å holde under kontroll. Jeg kunne fint fortsatt i den jobben sammen med klinikken dersom nivået av stress i arbeidsdagen ved sykehuset hadde vært litt mer levelig. De behandlingene vi utfører der er potensielt veldig skadelige og farlige om de ikke utføres på riktig måte. Ja, vi kontrollerer hverandre, og ja, medisinene er laget av apoteket og dobbeltkontrollert der også, og alt er sjekka trippelt, men ennå kan vi glippe og gjøre feil om vi ikke har hodet skrudd på riktig vei og er for stresset til å tenke klart. 

Når fibromyalgien slår meg ut sånn som den gjorde i fjor høst så tar det tid å komme seg ovenpå igjen. Jeg vet jeg kommer dit, men ikke hvor lang tid det tar. Foreløpig føles det mange dager som om jeg har hatt slag....klarer ikke å finne ordene når jeg snakker, ramler ut midt i setningene og husker ikke hvorfor jeg begynte å snakke eller om hva jeg snakker... 


En av grunnene til at jeg starta klinikken min var for å kunne tilrettelegge og jobbe der i kombinasjon med sykepleierjobb i tillegg. Så kom CORONA og omsetningen falt dramatisk. Det blir ikke mindre stress av det, men som sykepleier er jeg så heldig at jeg kan jobbe kvelder, netter, helger etc og ha klinikken i tillegg. MEN så var det noe med den helsa mi når sykepleieryrket er så fullt av stressende situasjoner og arbeidspresset er så sinnsykt tøft. 

Så tilbake til det jeg starta med: Gi oss sykepleiere en arbeidshverdag vi kan stå i selv om vi også har familie som krever sitt og hverdagene kan innebære omsorg for syke familiemedlemmer, helseutfordringer og livets normale slag og spark. 


Heldigvis har jeg mine hjelpemidler for å håndtere hverdagen med fibromyalgi. Frønæring og eteriske oljer hjelper meg enormt mye med å holde sykdommen i sjakk,


Er du interessert i hvordan essensielle oljer kan bidra til å gjøre hverdagen din mindre stressende og mye morsommere? Klikk på denne linken for informasjon. 

Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.

Vil du ha varsel neste gang jeg skriver en artikkel? 
Klikk her for beskjed. ;) 


Copaiba essensiell olje, hva er denne bra for?

Copaiba essensiell olje, hva er denne bra for?

Alle har hørt om eller har et forhold til essensielle oljer som Lavendel og Peppermynteolje. 

 

De fleste har også hørt om cannabis eller CBD-oljer, men det er mindre sannsynlig at du har hørt om Copaiba-olje. 

 

Både cannabis og copaiba inneholder kjemiske komponenter som heter cannabinoider. De kan påvirke kroppens eget endocannabinoide system. Det endocannabinoide systemet har du kanskje ikke hørt om? Det handler om helse og velvære, men er sjelden omtalt. Vi har hørt om hormonsystemet og nervesystemet vårt, men når vi hører om cannabinoider tenker vi at dette er noe ulovlig. SBD-olje er reseptbelagt i Norge pdd, men i mange land er dette nå fritt til salgs som et middel man kan stimulere immunforsvaret og forebygge helseproblemer med på samme måte som med Echinacea-planten. For å lese mer om dette se denne linken. 



Copaiba-oljen har en varm, mild duft med innslag av krydder, honning og tre. Oljen er kjent for å virke meget beroligende og balanserende, og er brukt i hundrevis av år for sine helsefordeler. 

Eterisk Copaiba-olje kommer fra Copaiba-treet (Copaifera officinalis), det «eviggrønne treet» med ranker av små hvite blomster som vokser i tropiske regnskogsområder i Sør-Amerika. 

Innfødte i Sør-Amerika har verdsatt dette treet i mange hundre år som naturens eget apotek. Kvaen fra treet har vært brukt av de innfødte i Amazonas som medisin for mange plager i flere hundre år. 

Copaiba-oljen utvinnes fra regnskogen på en bærekraftig måte, samtidig som lokalbefolkningen i området  ivaretaes blant annet ved at de jobber med å utvinne oljekvaen (resinet) fra tresorten.

Det er begrenset tilgjengelighet på Copaiba-olje. Det er for å ivareta bærekraftigheten og ressursene. Et enkelt tre kan gi opptil 40 liter kvae per år - som tappes av treet uten å ødelegge treet eller skogen der det vokser. 

På grunn av det høye innholdet av Beta-Carphyllen er den helt fantastisk å bruke til hudpleie. Den kan eliminere fine linjer i huden din på kort tid. Ha noen dråper opp hudkremen din eller lag deg en hudolje-serum selv.

Hva med et fotbad etter en lang dag?

1/2 kopp epsomsalt
2-3 dråper Copaiba
2-3 dråper Pan-Away

Strø dette i et fotbad og la føttene kose seg

Den er også super å massere inn i huden etter trening. Bland den ut med V6 olje eller annen nøytral massasjeolje.

Eller lag deg din egen parfymeblanding ved å bruke Copaiba sammen med en av dine andre favoritter som Vanilla, Kunzea eller Jasmine? Bare fantasien setter grenser. 




Er du interessert i hvordan essensielle oljer kan bidra til å gjøre hverdagen din mindre stressende og mye morsommere? Klikk på denne linken for informasjon. 

Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.

Vil du ha varsel neste gang jeg skriver en artikkel? 
Klikk her for beskjed. ;) 

Hvorfor det er så viktig med mat som hemmer betennelser?

Hvorfor det er så viktig med mat som hemmer betennelser?
Har du smerter rundt i kroppen av og til?
Føler du deg litt for sliten?

Stille betennelser


Du merker de ikke nødvendigvis, men de gjør skade på kroppen din og over tid kan det gi deg alvorlige sykdommer. Kreft, Astma, diabetes, hjertesykdommer med mere, dette kan bli resultatet dersom du går rundt med en lavgradig betennelse i kroppen. Forskning viser at betennelser er direkte årsak til alvorlige og livstruende sykdommer. 

Symptomer på at kroppen har en lavgradig inflammasjon: 


  • smerter
  • uro
  • stadige forkjølelser
  • dårlig fordøyelse
  • tretthet
  • gjenstridig overvekt
  • hudproblemer
  • dårlig humør
  • lite energi
  • følelsen av å aldri føle seg helt frisk

Jo tidligere du tar grep mot inflammasjon, jo fortere kan du reversere uhelse. Professor Aaron Lerner er blant dem som peker på en rekke faktorer som kan påvirke utviklingen av autoimmune sykdommer og inflammatoriske tilstander. Som mat, tungmetaller, giftstoffer og stress. Altså faktorer i livsstil som vi delvis kan påvirke. Du kan jo starte med betennelsesdempende mat og drikke!

Spis mer

  • Friske bær
  • Frukt og grønne bladgrønnsaker
  • Ingefær, hvitløk, gurkemeie
  • Fet fisk med omega-3-fettsyrene EPA og DHA.
  • Gjerne tilskudd av fiskeolje tilsatt vitamin D
  • Umettet fett fra oliven, avokado, nøtter og oljer.
  • Flerumettet fett finner du i oliven, fete fiskeslag, fiskeoljer, valnøtter, linfrø og linfrøolje.
  • Usaltede, rå nøtter
  • Fermentert mat og drikke
  • Syrnede meieriprodukt gode bakteriekulturer, eller tilsatt probiotika
  • Drikk grønn te
  • Frønæring i porsjonsposer (kontakt meg for bestilling)

Spis mindre

  • Ferdigmat med bearbeidet fett, transfett og palmeolje
  • Karbomat som poteter, hvitt mel, pasta og sukker
  • Solsikkeolje og palmeolje (har mye Omega 6, som er betennelsesfremmende)

Be om en mikro-CRP for å avdekke en eventuell stille betennelse om du ikke føler deg helt i form

– Markøren på blodprøven bør ligge under 1, ifølge lege Michael Thorp....er du under 5 er du frisk ifølge standarden i Norge...

Fibromyalgi

De årene jeg var sykest av Fibromyalgien hadde jeg en konstant temperatur på mellom 37,8 og 38,9....en inflammasjon i kroppen, men CRP var ikke spesielt høy. Da jeg endret kosthold, sluttet å spise hvitt sukker, jeg begynte å bevege meg, var ute i frisk luft hver dag, og jeg brukte Melatonin så jeg fikk sove igjen, da endret helsen min seg gradvis også. 

Så skjer livet brått og brutalt som regel og har man en kronisk sykdom så har man det... og fibromyalgien slår tilbake igjen når det blir for mye stress. Denne gangen har jeg imidlertid funnet et naturlig "våpen" som bekjemper betennelsene i kroppen min, dette gjør at smertene er under kontroll og livet kan leves og ikke bare overleves.... Dette våpenet er MAT! I sin reneste form. Ingen tilsetninger, ingen kjemikalier, ingen giftstoffer, bare kaldpressede frø som er porsjonspakket i små poser slik at jeg kan drikke det betennelsesdempende rawfoodet og holde kroppen min friskere enn på mange år til tross for fibromyalgien som herjer med meg når det blir for mye stress (ikke alt stress man er herre over selv...)


For mer infomasjon om frønæring, følg denne linken!

Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg.

Når mat er medisin!

Når mat er medisin!

Alle som kjenner meg veit at jeg er mer enn gjennomsnittlig interessert i sunne produkter, i å leve sunt og ta vare på helsa. 


Mye av grunnen er jo egen erfaring av hvordan jeg hadde det da jeg ikke var så sunn (trodde jeg var sunn da også) 


Jeg trodde jeg fikk i meg nok grønnsaker og frukt og fiber, men det er faktisk ganske krevende å ha et godt kosthold når man jobber mye og har lite tid til å forberede mat og kanskje i tillegg har noen kresne unger….


I tillegg rørte jeg meg nesten ikke bortsett ifra når jeg var på jobb, og jeg spiste hvitt sukker altfor ofte 🙈



Resultatet var en kropp som ble daffere og daffere og en god natts søvn skjedde bare ikke. Jeg ble stressa, urolig, fikk tåkehjerne og til slutt hadde jeg en kropp full av muskelsmerter og spenninger og jeg fungerte ikke i hverdagene i det hele tatt. 


Jeg måtte ta tak og snu denne utviklingen og det gjorde jeg etter noen år på sofaen. 


I denne prosessen har jeg prøvd mye. Jeg har safta og sylta ting som står og gjærer på kjøkkenbenken og jeg har kokt og bakt mye både godt og ikke fullt så godt. 


Gode bakterier er viktig, så jeg har hatt fokus på det for å få tarmen til å fungere igjen. 


Så ble jeg mye bedre, er omtrent symptomfri i dag og jobber mer enn full stilling. Fra uføre til 150% jobb på noen få år. Jeg er sååååå happy! Jeg har brukt mye tid og krefter på å komme dit, jeg har snubla og feila såååå mange ganger, og ikke mist....jeg har prøvd MYE forskjellig! 

Da jeg ble bedre i formen kunne jeg begynne å jobbe igjen, og jeg elsker å jobbe!

Men nå som jeg jobber så mye har jeg ikke tid til ting som skal stå og gjære, eller lukte promp på kjøkkenbenken 🙈


Jeg trengte enklere løsninger for å få i meg nok frukt og grønt for å få systemet til å fungere i hverdagen. 


Da kom jeg over kaldpressede frø fra Nigella Sativa, grønne Chardonnaydruefrø og bringebærfrø. WOW! 


Det har gjort underverker med inflammasjonene i kroppen min. Noe jeg trodde jeg bare måtte finne meg i å leve med…har hatt de verkende skuldrene siden jeg var 19 år! 



Jeg bare elsker det når jeg finner naturlige løsninger og kan slutte med Paracet, Ibux, Naproxen, Paralgin Forte, Tramadol med flere. Nå fokuserer jeg på å rense den stakkars levra mi, så den holder til jeg blir 120 år! 

Ble du nysgjerrig?

Meld meg så får du mer informasjon. 



For flere tips om sunn og god mat for kranglete mager og kresne ganer, eller tips og råd om sunne livsstilsvalg,  følg bloggen min. Klikk på denne linken.


Trenger du hjelp med å komme deg ut av sofaen og begynne å røre på deg?

Klikk på linken for informasjon om hvordan du kan klare det!

Er du interessert i hvordan essensielle oljer kan bidra til å gjøre hverdagen din mindre stressende og mye morsommere? Klikk på denne linken for informasjon. 

Sjekk min Youtube-kanal for videoer om helse og trening med mere. Klikk gjerne på å abonnere på den, det er helt gratis og da får du oppdatering når det kommer nye videoer som kan være interessante for deg. 
 
Read Older Updates